Boletín Barista

Los Beneficios del Café de Especialidad Frente al Café Descafeinado: Una Perspectiva de Sabor y Salud

Los Beneficios del Café de Especialidad Frente ...

Victor Sanchez

El café es más que una simple bebida; para muchos, es un ritual matutino esencial, una fuente de confort, y un placer culinario. Mientras que el café de especialidad y...

Los Beneficios del Café de Especialidad Frente ...

Victor Sanchez

El café es más que una simple bebida; para muchos, es un ritual matutino esencial, una fuente de confort, y un placer culinario. Mientras que el café de especialidad y...

La Simetría del Sabor: Cómo la Taza Ovalada Realza la Experiencia del Café

La Simetría del Sabor: Cómo la Taza Ovalada Rea...

Victor Sanchez

Introducción: En el ritual matutino del café, cada detalle cuenta. Desde el origen del grano hasta la temperatura del agua, los aficionados al café saben que la perfección se encuentra...

La Simetría del Sabor: Cómo la Taza Ovalada Rea...

Victor Sanchez

Introducción: En el ritual matutino del café, cada detalle cuenta. Desde el origen del grano hasta la temperatura del agua, los aficionados al café saben que la perfección se encuentra...

Maestría en el Café de Especialidad: Una Guía Práctica para Descifrar los Perfiles de Sabor

Maestría en el Café de Especialidad: Una Guía P...

Victor Sanchez

Introducción: Bienvenidos a la esencia del apreciamiento del café: la cata. Sumergirse en los perfiles de sabor del café de especialidad es como descorchar una botella de vino añejo; es...

Maestría en el Café de Especialidad: Una Guía P...

Victor Sanchez

Introducción: Bienvenidos a la esencia del apreciamiento del café: la cata. Sumergirse en los perfiles de sabor del café de especialidad es como descorchar una botella de vino añejo; es...

La Importancia de la Molienda: Cómo el Tamaño de Partícula Afecta Tu Brew

La Importancia de la Molienda: Cómo el Tamaño d...

Victor Sanchez

Dentro del vasto mundo del café, un paso que a menudo se pasa por alto pero es crucial para una excelente taza es la molienda. Desde la consistencia hasta la...

La Importancia de la Molienda: Cómo el Tamaño d...

Victor Sanchez

Dentro del vasto mundo del café, un paso que a menudo se pasa por alto pero es crucial para una excelente taza es la molienda. Desde la consistencia hasta la...

La Revolución del Café de Tercera Ola: Más Allá de la Bebida

La Revolución del Café de Tercera Ola: Más Allá...

Victor Sanchez

Desde los cafés de esquina hasta los baristas especializados, el mundo del café está experimentando una transformación. Esta evolución es conocida como la "Tercera Ola del Café". Pero, ¿qué significa...

La Revolución del Café de Tercera Ola: Más Allá...

Victor Sanchez

Desde los cafés de esquina hasta los baristas especializados, el mundo del café está experimentando una transformación. Esta evolución es conocida como la "Tercera Ola del Café". Pero, ¿qué significa...

Maridaje de Café: Los Mejores Alimentos para Complementar Tu Taza

Maridaje de Café: Los Mejores Alimentos para Co...

Victor Sanchez

Introducción En el vasto universo del café, no solo es importante saber preparar una buena taza, sino también cómo disfrutarla al máximo. Una de las formas más deliciosas de hacerlo...

Maridaje de Café: Los Mejores Alimentos para Co...

Victor Sanchez

Introducción En el vasto universo del café, no solo es importante saber preparar una buena taza, sino también cómo disfrutarla al máximo. Una de las formas más deliciosas de hacerlo...